تفاصيل المنتج

يتم حصادها يدويًا عند تقبيلها بالشمس وتنضج ، ثم يتم تقطيع الطماطم الكرزية شبه المجففة يدويًا وملحها ووضعها على شبكة سلكية على ارتفاع متر واحد فوق سطح الأرض لتجف بشكل طبيعي تحت أشعة الشمس التونسية .

كما يوحي اسمها ، يتم تجفيف هذه الطماطم الصغيرة بشكل متعمد ، لمدة لا تزيد عن بضع ساعات. ثم تُوضع في إناء باليد وتُحفظ في مزيج من زيت الزيتون والريحان الطازج والأوريغانو والثوم. جاهزة للأكل ، طماطم الكرز شبه المجففة طرية وطرية ، وتطلق طعمًا رائعًا وحلوًا قليلاً للطماطم الطازجة .

يمكن الاستمتاع بها على الخبز أو البسكويت كمقبلات للشهية ، كصلصة للمعكرونة (بزيت الزيتون والثوم والريحان) ، أو على الأسماك أو بجبنة الماعز. كما أنها لذيذة في شطيرة أو برجر أو في سلطة.

يتم نقعها في زيت زيتون بكر ممتاز معصور على البارد.

نوع المنتج: 314 مل

جيد ان تعلم

جميع منتجاتنا نباتية وخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وخالية من المكسرات.