انطلق في رحلة ذوقية فريدة في تونس مع ورشة الطبخ التونسية! اغمر نفسك في قلب فن الطهي التونسي واكتشف المذاق الأصيل للمطبخ المحلي. تقدم ورشة الطبخ تجربة طهو غامرة لجميع عشاق الطعام الباحثين عن النكهات الأصيلة.

برنامج الورشة

1. زيارة السوق المركزي في تونس

ابدأ المغامرة الطهوية بجولة مشوقة عبر الأزقة النابضة بالحياة للسوق. برفقة مرشد متحمس، استكشف الأكشاك الملونة للأسواق المحلية:

• اكتشاف المكونات الغريبة: تعرف على التوابل والأعشاب والمنتجات المحلية الأخرى التي تعطي المطبخ التونسي نكهته المميزة.
• اللقاءات مع التجار المحليين: تعلم قصصاً مثيرة حول المنتجات والتقاليد الطهوية مباشرة من الباعة.
• اختيار المكونات الطازجة: اختر المكونات الطازجة التي ستستخدم خلال جلسة الطهي.

2. ورشة الطبخ

بعد زيارة السوق، توجه إلى مطبخ مجهز بالكامل لتطبيق ما تعلمته.

• تحضير الأطباق الشهيرة: تحت إشراف شيف، تعلم كيفية تحضير الأطباق التونسية التقليدية مثل الكسكسي، البريك، الأرز الجربي، السلطة التونسية...
• تقنيات الطبخ التقليدية: اكتشف الأساليب والنصائح الطهوية التي تجعل هذه الأطباق فريدة ولذيذة للغاية.
• التذوق: في نهاية الجلسة، تذوق الأطباق التي تم تحضيرها في جو مريح ودافئ.
• جلسة الطهي التونسية هي نشاط مثالي للبالغين والأطفال. سواء كنت شغوفاً بالطهي أو مجرد فضولي لاكتشاف ثقافة طهوية جديدة، فإن هذه الورشة هي لك.

التواريخ والأوقات المتاحة: عطلات نهاية الأسبوع أو حسب الطلب أو أثناء الأسبوع

اللغات المحكية: الفرنسية / العربية

الخدمة مشمولة:

- شراء المكونات

- معدات المطبخ

خدمة إضافية:

- الترجمة الإنجليزية / 50 دينار تونسي