معجنات المصمودي هي علامة تجارية من أنواع الكيكات التونسية المتخصصة التي شهدت ارتفاعًا ملحوظًا بفضل التوازن بين المعرفة التقليدية وتقنيات التصنيع والإدارة الحديثة . بعد سنوات عديدة من الوجود ، لا يزال المصمودي يحتفظ بنفس الشغف بالمهنة من خلال الحفاظ على المعرفة التقليدية على مر السنين والحفاظ على نكهة المنتجات الأصيلة.