Voici des critères importants à prendre en compte :
Expérience et réputation :
Renseignez-vous sur l'expérience et la réputation du traiteur en consultant des avis en ligne et en demandant des références.
Style culinaire :
Déterminez le style culinaire qui correspond à vos goûts et à l'ambiance de votre événement en Tunisie, qu'il s'agisse de cuisine traditionnelle, gastronomique, ethnique ou végétarienne.
Flexibilité du menu :
Vérifiez si le traiteur est disposé à personnaliser le menu selon vos préférences et besoins spécifiques, y compris les régimes alimentaires spéciaux.
Présentation et esthétique :
Assurez-vous que la présentation des plats correspond à l'esthétique de votre événement en Tunisie, en demandant des exemples de présentation et des options de décoration.
Personnel et service :
Renseignez-vous sur le personnel de service prévu pour votre événement en Tunisie, en vérifiant leur nombre et leur expérience pour assurer un service fluide.
Contrat et politiques :
Lisez attentivement le contrat proposé par le traiteur, en clarifiant toutes les conditions d'annulation, de remboursement, de modification du nombre d'invités, etc.
Chimie et communication :
Assurez-vous d'avoir une bonne relation avec le traiteur, qu'ils soient à l'écoute de vos besoins, de vos questions et ouverts à vos idées et suggestions en Tunisie.