Dirigez-vous vers le souk de l'hôtel pour des arômes et des saveurs en provenance des déserts d'Afrique du Nord et d'Arabie et qui vous mettront en appétit. Autour d'un feu de camp sous les étoiles, les stands de nourriture servant du mouton épicé et des fruits de mer sont agrémentés d'artisanat et de spectacles qui surpassent tous les restaurants moyen-orientaux en Tunisie.